Zurlaubener Menü

Geräucherte Forelle aus dem Rosengarten

zwei Stunden Bio Ei / Spinat

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Krosser Eifeler Schweinebauch

Teerdisch / Lauchgemüse / Kartoffelknusper

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Pochierte Rotweinbirne

Walnusseis / Vanille Espuma

48 €

G O U R M E T    M E N Ü

6 Gänge – 135 €

4 Gänge – 85 €

Vorspeisen

Hauptspeisen

Desserts

  • Pochierte Rotweinbirne 12 €

    Walnusseis / Vanille Espuma

  • Crème Brûlée 14 €

    Kokosnuss / Passionsfrucht

  • Vacherin 16 €

    Vanille / Himbeere / Baiser

  • Käse Auswahl 16 €

    Chutney / Früchte Brot

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